Araz-2006, LLC

Молочные продукты

Сливки - это жировая часть молока, получаемая сепарированием. Оно отличается от молока большим содержанием жира, благодаря чему обладает высокой питательностью. Основная биологическая ценность сливок заключается в высоком содержании в них фосфатидов, или фосфолипидов. По структуре фосфатиды имеют...

Сметана представляет собой кисломолочный продукт, с достаточно высоким содержанием жира, получаемый посредством сквашивания сливок молочнокислыми бактериями. В процессе промышленного производства сметаны молоко сначала сепарируют (т. е. отделяют сливки от обезжиренного молока), потом полученные...

Творог - это белковый продукт вырабатываемый из пастеризованного молока, путем сквашивания чистыми культурами лактококков или смесью чистых культур лактококков и термофильных молочно-кислых стрептококков, с использованием методов кислотной, кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим...

Масло весовое 82.5% - 72.5%. Производится из свежих сливок. ·консистенция однородная, пластичная, плотная. Вкус чистый без посторонних привкусов и запахов, характерный для сливочного масла. удобная и надёжная фасовка - картонные коробки массою нетто по 20 кг и полиам. поставки продукции...